木棉喊上周葵和周荷帮着自己一起弄豆干。
原本在生气的木火宝，听说要弄豆干了，也顾不上生气了，立即就跟了过来。
新鲜豆腐做豆干要比较麻烦一些，需要提前一晚上将豆腐压干，然后再用吸水的布将豆腐里的水全部给吸出来，瞧着豆腐里完全没水份了，再将豆腐切成小块，最后放上配料，翻炒一下，等豆腐里进了配料，就放在火上炕，炕的干巴巴的，就成豆腐干了。
因为这也来不及提前一晚上了，木棉便选了个简单的方法，先将豆腐切成很小一块，然后两面抹上盐巴，晾上几个小时，在放锅上蒸，一锅豆腐大概蒸上半个小时，然后放锅子上慢慢炕，等到水分差不多干了，再放到锅里翻炒，等进了配料，就给弄好了。
这样弄出来的豆腐，虽然比不上每一步都按照步骤弄出来的豆腐那样有嚼劲，但味道却也实在不错。
而却到底因为原料不同，新鲜的豆腐炕出来的豆腐干要好吃很多，而且就光是卖相都要好看十倍不止。
豆腐渣做出来的豆干不太紧实，容易碎，而且经过油炕之后，豆干会微微有些发黑，要是挑剔的人，大概光是看卖相，就不愿意买了。
现在这些豆干一块块都金黄金黄的，再用配料翻炒出来，瞧着就让人有胃口。
木棉用碗装了些新弄出来的豆干，喊了周荷和周葵，“来，小姨，小舅，你们尝尝，看着豆干味道咋样，有没有豆腐渣做出来的那般好吃。”
周荷两人都吃过木棉用豆腐渣做出来的豆干，这尝了新鲜豆腐弄出来的之后，同时都冲木棉伸出大拇指，赞不绝口，“好多了，这个有嚼劲的很，不像豆腐渣一到嘴里就满口都是渣滓。”
“那这个肯定比那种好卖。”周氏见这豆干还真弄成了心里十分高兴，便出声问木棉，“但是这原料到底也贵了，我们卖多少银子一斤合适。”
木棉不说话，只是看着众人。
周荷挑眉道，“十文？”
木棉摇头，意思这不是她的心理价格。
周葵想了想，“十五文？”
“不是，我打算不一斤一斤的卖。”木棉跟众人说着自己的做法，“我打算把这东西做成一罐一罐，一罐给装上个四斤左右，直接一钱银子一罐好了。”
“一钱银子四斤？”周氏掐手指，仔细算着，然后一脸震惊的看着木棉，“那算下来，岂不是要二十五文一斤。”
木棉点点头，这豆干她打算走高档路线，要就挣一笔大钱回来。
尽管知道木棉心里有数，但周氏还是有些担心的道，“有人买吗？”
木棉一脸自信的出声道，“我还有个杀手锏没出，出了肯定是有人买的，而且这么贵的东西，我自是不会像上次那样的卖法了。”
木棉说完，冲众人眨了眨眼睛，去到墙角里拿了一个罐子出来。
这东西别说是周荷和周葵两人，就是周氏都不知道是什么，都往木棉簇拥过去，问道，指着那罐子里的东西问道，
“这是啥？”
“掀开给你们瞧瞧。”木棉说着，将罐子给掀开了。
众人立即探过头去看，只见木棉手里捧着的罐子里是一罐子红黑的东西，看不清楚是什么，但是味道有些呛鼻子。
木棉没回答他们，而是拿了刚才炒好的豆干，再次倒入锅中，然后用勺子在罐子里挑了一些罐子中的东西放进锅子里和豆干一起炒，立即。满屋子就一阵呛人鼻子的味道袭来，弄的所有人都大咳不止。
这个味道对别人来说，或许稀奇，但对于木棉一家子来说，还真不算是稀奇，这不就是上次木棉带回来的那辣椒的呛味吗，不过仔细闻着，却又觉得不太像。
相比而言，这一次的气味更加香，也更加呛人，而且细看就能看出，里面除了辣椒，那里边好似还有些黄豆。
“这是啥？”众人再次开口问道，确实是觉着这东西太稀奇了，他们从来也没见过。
木棉也不说话，就把刚才放入锅里重新炒了一次的豆干装出来，端到他们跟前，“你们再尝尝，看比起方才，这味道咋样？”
众人再次尝试，毫无疑问，这一次的味道比上次好的太多了，虽然辛辣的有些受不了，但这味道却让人流连忘返。耳
再也受不了木棉的神秘了，心急的周荷一把拉住木棉，“棉儿，你一定要告诉我这是啥东西。”
木棉冲她笑笑，“我自己调制的豆瓣酱。”
这东西他们不只是从没吃过，甚至都从来没听说过，众人仍是一脸的疑问，“豆瓣酱，用什么做的。”
这豆瓣酱做的过程其实是很复杂的，木棉一下子也说不清楚，就简单的回道，“就是简单的黄豆和一些我从山头那边采摘回来的小东西。”
反正他们也没想真知道这东西是咋做的，随便问而已，不过听了木棉的话，周荷当即十分有信心的看着木棉道，”“这种一罐卖一钱银子，我觉着不贵。”
木棉笑笑，冲众人道，“第一次是试卖，我把价格定的低了些，等到正式卖的时候，可不是这个数了，起码要翻倍。”
木棉的话一出，将众人吓了个目瞪口呆，于他们而言，二钱等于是一大家子一个月的嚼用，可以买好大一块猪肉，能买许许多多的粮食，可木棉这样轻易就开口了。
虽然，在所有人心中，他们并不认为木棉做出来的这个什么豆瓣香干能卖到这个价格，但有盼望总是好的，而且他们也不忍心打击木棉的积极性。
木棉可不理会他们心里怎么想，既然她敢说，自是有办法的。
到了赶集的那日，她让木火宝和周氏带着和上次一样的那种豆腐渣做的豆干去了还是上次的那个摊子上去卖。
这次就不只是和上次一样是两个半桶了，因为这几天姥姥家做豆腐做的多，豆腐渣自然就多，豆干也就做的多了，这次有四个满桶的。
木棉他们去到摊子跟前，上次借称给他们的那个妇人因为上次拿了他们一些豆干，心里有些过意不去，一大早就来做买卖了，而且还特意在他们摊子旁边摆了个地摊。