“经验嘛，你看这个汤表面浮着一些透明的油花，说明是白色油脂的肉，羊肉味太大，在里面并没有，那就是猪肉，猪肉炖汤一般都是用猪脚，猪脚的油不会太腻，而且会让汤浓稠；
同样的，还有黄色的油花，那就是鸡鸭牛，牛肉味也很大，而且牛肉汤喝了略微口涩，所以不是牛肉，这汤闻起来就有鸡香味，喝起来带甜，鸭子汤就是鲜甜；
再说这甲鱼，甲鱼汤色清亮，因甲鱼肥油特别多，汤喝完黏嘴；
鸽子一身精华都在血中，煮汤一定要保留它的精华，所以，汤色偏红；“
方中天在大石的日子虽然说不上很好，但是普通的肉食还是吃得上，鸽子和甲鱼都是自己上山下河自取的，所以对这些食材还是有一些了解的。
“至于药材，应该是用了干参，所以才有浑厚的香气和回味，而且酒楼做这些大补的汤都喜欢放些药材，其余的我就喝不出来了“
方中天说每一个食材来源的依据时，李云月都自己尝试了一下。
“哇，这汤这么干净你都能喝出来这么多食材。“
“其实都是猜的，但是这汤的性是差不多的，就算是用我所说的材料来做味道也会八九不离十，这汤再怎么也超不出食材的范畴，而且主要的原因是它想要卖的好就不会用太好的食材，有些汤贵是因为材料用的多才贵，而不是成本贵，所以还在我所知的范围内。这汤多少钱？“
“这汤可是要了我一两银子啊！“
“啊？一两银子，来来来，你多喝点，晚上你盯久点”
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“大当家，今天是最后一天了，晚上再让小的们走一趟吧，那位来了也有交代。”
“好，那就按你说的来吧。”
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戌时三刻，方中天和李云月继续选择了蹲守。
“今晚不知道会不会有收获呢？”
“钓鱼也有空手而回的时候，何况抓的是人呢。”
“也是哦，那就再等等吧，不行下次换个地方蹲。”
“还蹲啊？”
“世上无难事，只怕有心人，怎么能半途而废呢？“
“那行吧，再看看吧，反正也没啥事，就当给自己找事情做吧。“
“咦！中天，你看那个地方是不是有黑影在动？“
“啊？哪里？“
“那边的小路拐角，怎么有两个人影？“
“看见了，应该是穿的夜行衣，看不太清楚，穿过灯火时才能看见人影。两个人影的话会不会和血魔没关系呀？“
“管他有没有关系，大晚上穿夜行衣出来鬼鬼祟祟的肯定有问题，盯着他们。“
“先看看他们在干嘛吧。“
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阴暗处，两个身穿夜行衣的人穿梭在小巷中，行至拐角处，前面那人停了下来，后面那人看了看身后确定没人后小声问道：“是这里？没弄错吧？“
“错不了，白天我都踩好点了，一会你放哨，我进去。“
“行，注意点！“
前面那人确定位置后翻过了围墙，摸进了房内，过了一会后便身上多了一个麻袋，这麻袋看着装的东西还挺大。
“好了，走！“
“好！“
李云月二人看到黑衣人进了屋子，出来便扛着一个大麻袋后，便已有所行动，从屋檐上小心跟进。
那黑衣人出了路口便从路边一阴暗处牵出两匹马。
“糟了！中天快去把马骑来，我先跟过去，在前面岔路口等你。“
“那你小心点！“
方中天赶忙回客栈将马匹牵出，一路飞奔，朝着黑衣人方向追去，在一岔路口看到李云月在那里焦急的等待。
李云月看到方中天到来，翻身骑上了自己那匹马率先向前行去：“跟我来！“
二人直追了小半个时辰看见远处的身影才放慢了脚步，以免被发现，那黑衣人以为这么晚了，基本就不会有人，所以一路全速返回。
行至一处山脚，黑衣人弃马上山，方中天二人与对方相隔约莫三十丈，见对方下马二人也下了马，黑衣人下马时回头望了一下，二人迅速躲在树后，再往外看去，那二人已上山。
“看来这最终地点应该就在山上了，我们走！“
“小心点，山上那么多树，很容易躲藏，我们这样贸然进去就是敌暗我明，很容易出事的，反正知道目标就在山上，我们一点一点摸上去。“
“好，走吧。“
二人小心翼翼的摸上了山，果然在山腰处看到了放哨的人，中天看了一下云月，眼神示意怎么办？
李云月慢慢贴近一棵树后，将方中天拉了下来，表示让她来。
李云月贴身树后，向外面小心看了看，不远处，有两个土匪摸样的人拿着刀在巡视，李云月从地上捡了两个石子，甩手间飞向二人，那二人应声倒地。
“哇！厉害呀！“
“小意思，走。“
经过一刻钟功夫摸到了山门，见那大寨也是有人持刀看护。
“金刀寨，是个土匪窝啊。“
“这大门灯火敞亮，得想办法绕过去，那边灯火没那么亮，我们走这边。“
二人从一处灯火较暗处翻进了寨内，看这山寨外紧内松，里面就没看见几个人。
“听那边好像有哭喊声，中天，去那边看看。“
“救命呀！有没有人来救救我呀！爹啊！娘啊！阵阵哭喊声传来。“
“这里关了那么多人，全是女孩。“
“看来最近那些女孩失踪很多都是他们干的，先看看有没有人看守。“
这金刀寨这么多年安稳日子过多了，看守巡逻也是外紧内松，这关押女孩的地方一个人也没有，那些匪徒每夜都要来此将女孩带去房间凌辱，有些明天还能回来，而有些因反抗激烈就不再回来，今夜又新掳来一个女子却并未在关押处，怕也是凶多吉少。
李云月与方中天见无人后便赶忙过去，那些人一见到土匪以外的人便叫喊道：“救救我！求求你们救救我！救命呀救命呀！“
李云月看见这么多被伤害的女子，非常气愤，中天见状怕声音不对吸引人土匪前来，便告知他们继续装作哭喊，关押她们的牢笼都有锁链锁住，方中天拿出了匕首用力的挥砍，那链条也只是溅起火花，表面一小条痕迹，不知要砍到何时才能断。
“把匕首给我，让我来。“